国家生鲜食品收货标准

第六条生鲜生产、收购、储存、运输、销售的乳应当符合乳制品质量安全-3标准。大生鲜恒温库验收-2生鲜恒温库产品验收标准流程:1，验收流程1，商品验收主要要做三件事:1)单单验收是指单单验收。

1。如何管理好自己的生鲜Super生鲜主要是指人们日常生活中消费的农副产品，包括蔬菜、水果、水产品、粮食等，是人们家庭饮食中极其重要的一部分。生鲜超市是指专门从事生鲜经营并结合现代超市经营理念的专卖店和连锁店，类似于家电超市和建材超市。但此时，生鲜的内涵更加丰富，不仅包括一般的农副产品，还包括一些关联性很强的产品，如加工食品、半加工食品、厨房用品等。但据说生鲜超市的内容是农贸市场的，是家庭厨房需要的。

一类喜欢新鲜好菜；一种是省事，一般不买难的菜。可以准备两类菜，满足以上两类人的需求。2.如何开蔬菜生鲜超市可以把蔬菜放在塑料袋里，扎紧袋子，放在阴凉干燥的地方。这种方法对黄瓜、辣椒、生菜、香菜、未成熟番茄的保鲜效果较好，一般可保鲜1015天。

1、生鲜订货管理原则订货方法首先要注意理货和补货。理货和补货是生鲜订单管理原理的关键，有利于加快商品的销售和周转。订货前要清点货物，及时更换即将变质或已经变质的货物，为订货做准备。理货有助于避免增加损失，从而实现利润最大化。高峰期要提高理货效率；在低峰期，理货要认真；始终满足客户对生鲜产品的要求。

二。生鲜订单管理原则中的订货注意事项每生鲜销售管理部应注意的事项生鲜订货时应考虑的因素。这会影响生鲜的经营强度，从而增强超市的竞争力，赢得消费者的信任。要做好时间，空间，温度。以下是需要注意的五点生鲜订单管理原则。一、库存天数和生鲜冷藏库的储存量；其次，可以利用产品的季节性和地域性来计算上架时间和储存时间；第三，商品销量、进货时间、周转速度；四、市场标准和商品质量；第五，特殊日期，如天气、节假日、促销日。

1。自购生鲜超市有时因为规模或距离等因素或缺乏合适的供应商，不得不采取自购的方式。以自行采购为采购方式，必须注意以下事项:1。自行采购价格的公平性。由于生鲜 product的价格因品种、种植方式、规格、等级、新鲜程度、质量等因素而异，为了买到最合适的价格，采购人员和防损人员一般共同实行自主采购模式，一个采购员负责议价，另一个负责现金支付和账目登记，防损人员负责采购过程的公正性。

生鲜商品从市场和外地送到店里后，收货人员和生鲜经营者分别对质量和数量进行检查。数量少的话会全检，数量多的话会抽检。如果每箱重量和包装一致，则取最小重量。商品质量必须符合要求，抽样检验员以最小重量为基准收货。如有任何残次品超过收货weight标准，自采者应向市场批发商要求通过补充或更改购买数量的方式进行赔偿。如果无法索赔，损失由公司承担。

第一章总则第一条为加强生鲜乳生产和收购管理，保障生鲜乳质量安全，促进奶业健康发展，根据《乳品质量安全监督管理条例》，制定本办法。第二条本办法所称生鲜乳，是指未经加工的奶牛原料乳。第三条在中华人民共和国境内生产、收购、储存、运输和销售牛奶，应当遵守本办法。第四条奶农、生鲜牛奶收购者和生鲜牛奶运输者对其生产、收购、运输和销售的生鲜牛奶的质量安全负责，是生鲜牛奶质量安全的第一责任人。

县级以上人民政府其他有关部门在各自职责范围内负责生鲜牛奶质量安全监督管理的其他工作。第六条生鲜生产、收购、储存、运输、销售的乳应当符合乳制品质量安全-3标准。禁止在生鲜牛奶的生产、购买、储存、运输、销售过程中添加任何物质。第七条省级人民政府畜牧兽医行政管理部门应当会同发展改革部门、工业和信息化部门、商务部门制定本行政区域奶业发展规划，加强奶源基地建设，鼓励和支持规模化养殖，完善服务体系，促进奶业健康发展。

当商品需要退货时，超市的退货流程是怎样的，关于退货流程有哪些步骤？超市内商品退换货流程◎根据超市退货情况确定退货商品标准。销售人员会对退回的商品进行检查和整理，并送到仓库进行保管和登记。◎开具单一申报表一式五份。业务人员开的退货单必须填写商品差价表上的编号。此外，退货单还应包括以下内容:(1)供应商信息:①名称。②地址和邮政编码。

(2)商品信息:①商品名称。(2)商品编号。③包装单位的数量(如果货物是按重量计，用公斤表示)。④注意(解释)。(3)管理信息:①日期。(2)填表。③审批人。④受体。⑤输入人。◎发送回单。业务人员填写的退货单应及时发送给供应商，通知其办理退货。第一份:当天发送给供应商。第二环节:第三环节；连同发货单据一起发给总公司财务部。第四:交给供应商/货运公司司机带回。

生鲜恒温仓产品验收标准流程:一、验收流程1。验货验货主要有三个方面要做:1)验单，即库管员根据进货通知单对货物的名称、规格、质量、价格等逐一进行检查，并注意是否有单。2)数量验收一般是对原厂零件的整体数量、零件的详细数量、贵重商品逐一仔细核对。3)质量验收质量验收是指保管员通过感官或简易仪器对商品的质量、规格、等级、价格等进行检查，如外观是否完好，零部件是否齐全，食品是否变质过期，易碎品是否破损等。

现有合同经理(采购员)已填写采购凭证的，可以借用凭证进行工程验收，不需要单独填写。如果单货不符，需要填写溢缺损查询单，由仓库负责人核对签字，作为日后与供应商、运输商交涉的证据，3.记录货物库存账户。货物验收后，保管员根据验收单记录货物库存账，仓库使用的存储存货科目可以与目前市场上销售的“商品明细账”相同。有的仓库控制数量，不计算金额，也可以使用数量入库、出库、入库三类账页。