生鲜食品算不算香干,水果算不算生鲜类食品

火腿肠不算冷链食品？生鲜食物和生鲜有什么区别？什么是生鲜食物？在超市生鲜食品和非食品的区别为了方便管理，超市通常按照保质期的长短分为三类，生鲜，食品和非食品。目前以生鲜食品为代表的是“生鲜三品”，即果蔬(果蔬/农产品)、肉类(肉类)、水产品(海鲜)，这些产品基本上只需要必要的保存和简单的整理就可以上架销售，不需要烹饪也不需要烹煮，再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、熟食等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包、熟食组合成“生鲜。

花生、腰果、核桃、橄榄、瓜子、薯片、薯条、蛋糕、爆米花、巧克力、糖果、蜜饯、含糖饮料、果汁、汽水、啤酒、冰淇淋、沙琪玛、甜甜圈、八宝粥糕点、月饼、西式糕点、夹心饼干、开心果等等。热量密度高的食物，比如22片红薯片，热量相当于两个半熟的土豆。一般一个炸鸡腿，两个红烧鸡腿，用油煮熟后热量会增加60%到100%。

清蒸青椒香干切片香干；将青椒切开，去蒂去籽；姜蒜切末。将锅放在大火上，放油加热至六成，加入香干，小火煎至两面金黄色，加入盐、味精、豆瓣酱、蚝油、白糖、姜末、蒜末，翻炒入味，出锅装盘。锅放火上，放油，烧至五成热。当青椒炸至表面呈虎皮状时，倒出沥干油，放在香干，加盐、味精、白醋、豆豉，大火蒸熟，取出后淋上香油。食材详情香干香菜200克，香葱适量，香油适量，酱油适量，葱味适量生鲜流程十分钟，简单难冷香干做法第一步:将香葱和香菜切碎备用。

生鲜农产品主要有蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶、水产品等。生鲜初级生产我们习惯称之为生鲜三品(水果、蔬菜、肉类、水产品)易腐易损。新鲜度是决定这些/农产品价值的重要指标。生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶、水产品等我们日常生活中的必需品。我们习惯称之为生鲜三品，即果蔬、肉类、水产品。

为了方便管理，超市通常按照保质期的长短分为三类，生鲜，食品类和非食品类。其实分类没有明显的界限，主要看怎么方便管理。而且每个超市的品类划分也不尽相同。生鲜类别包括水果、蔬菜、鱼、肉、虾、面包、熟食(卤制品、快餐)等。生鲜品类保质期短，损耗大。食品包括粮油、休闲食品(零食)、烟酒等。保存期一般在半年以上。非食品包括针织、服装、箱包、家用电器、玩具等。

目前生鲜典型的食物是指“生鲜三品”，即果蔬(果蔬/农产品)、肉类和水产品(海鲜)。基本上这类商品可以保鲜，简单分类。再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、熟食等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包、熟食组合成“生鲜。

生与死的区别。目前以生鲜食品为代表的是“生鲜三品”，即果蔬(果蔬/农产品)、肉类(肉类)、水产品(海鲜)。这些产品基本上只需要必要的保存和简单的整理就可以上架销售，不需要烹饪也不需要烹煮。再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、熟食等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包、熟食组合成“生鲜。

火腿肠不是生鲜。生鲜指未经烹饪、制作等进一步加工，只需保鲜而简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工的商品，生鲜商品的储存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于大宗商品，需要通过称重和条形码销售；保质期比较短；同时，消费习惯也有很大的相关性。目前生鲜主要商品有水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日用品、熟食、糕点。