生鲜羊排的做法大全,烤箱烤羊排的做法大全家常

羊排最简单的方法羊排常见的制作牛排的方法是红烧羊排方法一:材料有姜、羊排、草果、香叶、红枣、八角、桂皮、干辣椒。好吃又简单羊排怎么做简单又好吃的烤羊排怎么做羊排用300g料酒、盐、葱丝、蒜和孜然粉、黑胡椒粉(干辣椒可以碾碎)简单又好吃的烤羊排怎么做-。

这个红烧羊排味道还挺过瘾的！材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、酱油、盐、胡椒粉做法1、羊排剁成小块，洗净，锅内放冷水，烧开后撇去浮沫，取出羊排沥干。2.锅内热少许油，放入冰糖翻炒至微红，加入羊排翻炒上色。3.加入料酒和胡椒粉搅拌均匀。加入适量酱油翻炒至羊排呈酱红色。4.水没加的时候羊排，扔几个蒜瓣一起煮。5.大火烧开后，转小火炖至汤汁粘稠。加盐调味后出锅。

2.羊排切成小块，放入有冷水的锅中，用武火煮沸，去除血水和杂质；3.取出羊排上的浮沫用热水冲洗干净，沥干水分备用；4、起油锅，油热后，爆香葱、姜、蒜、红辣椒、孜然；5.加入羊排炒香；6.煮料酒，生抽喝少许糖，然后加入热水烧开；7.转中火炖40分钟；8.加入胡萝卜，加盐和糖，继续中火炖；9、待羊肉软烂，汤汁浓缩，调入味精，撒上香菜，出锅。

练习:1。羊排先用清水冲洗，再用清水浸泡半小时，去除血液。利用这段时间准备调料和调味料。加工羊肉的时候建议放几瓣，一把辣椒。花椒去腥增香效果好，丁香香味浓。四五个丁香可以增强一锅炖肉的香味，而且有抗菌健胃的作用，适合和羊肉一起煮。2.不要吝啬胡椒。应该是给羊排的时候开始用，炖之后用。

取出煮熟的羊排沥干备用。3.另一口炒锅，倒入适量食用油加热，放入准备好的葱姜片和调料。4.加入一汤匙郫县豆瓣酱和一汤匙料酒。这种辣酱微辣甜。炖的时候，一勺比用四五个干辣椒好吃多了。然后倒入2汤匙生抽，少许老抽，3小块冰糖。加入羊排并搅拌均匀，然后倒入没有配料的温水。这里加足水，因为炖一个小时左右。

Bake 羊排主料:羊排 500g辅料:洋葱(白皮)150g，鸡蛋50g，小麦粉25g，调料:花椒3g，酱油100g，料酒100g，味精5g，孜然2g。2、烧开锅上火，加入冷水烧开。3.将羊排放入锅中，取出。用清水冲洗血沫。4.将煮锅置火上，加入水、酱油、胡椒面、葱(切块)、孜然、胡椒粉、料酒。

6.取出羊排，稍微晾干，抹上薄薄的蛋糊，放入烤盘放入烤箱。7.烤20分钟左右，然后取出放在盘子里。8.撒上孜然面，放入胡椒粉和盐即可食用。营养价值:1。羊肉是温热的。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、脘腹冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄及各种虚寒疾病大有裨益；具有补肾壮阳、补虚温的作用，适合男性经常食用。

1。香脆羊排食材:鲜羊排1000g。材料:洋葱100克、胡萝卜100克、芹菜100克、鸡蛋1个、面粉100克。调料:食用油、料酒、味精、盐、淀粉、椒盐各适量。制作方法:1。羊排按关节切成条状，然后剁成6厘米的段，洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出；洋葱、胡萝卜、芹菜加工、切片、切块备用。2.当煮锅着火时，加入清水烧开，加羊排，加入料酒、葱、胡萝卜、芹菜烧开，用文火煮，捞出冷却处理。

4.把勺子放在火上翻炒，放油，四五成热的时候，羊排把面糊挂匀，放在油勺里炸至金黄(外脆内嫩)，然后取出，放在盘子里，再带一个椒盐盘。特点:色泽金黄整齐，质地外酥里嫩，口感咸鲜脆。功效:益气补虚，温中温下，补肾壮阳，补血安胎，解毒熄风。关键提示:1。羊排选择嫩度适中，煮前用清水浸泡后再煮。2.面糊不要太稠，煎的时候要严格控制油温，菜要金黄，外酥里嫩。

简单好吃的烤羊排食材:羊排骨300g料酒、盐、葱丝、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉(干辣椒也可以碾碎)简单好吃的烤羊排切羊排切成8 cm左右的小块并提前洗净。将附着在表面的羊油搓洗干净，然后用清水浸泡羊排约1小时，沥干血水。然后加入约3汤匙料酒(吃饭用的勺子)和2茶匙盐，按摩羊肉10分钟。然后根据个人口味加入葱丝、蒜丝、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉(我碾碎了四个干辣椒)。

7、 羊排的制作方法牛排的家常做法

红烧羊排做法1:材料有生姜、羊排、草果、香叶、红枣、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、醋、大葱、料酒等。首先清洗羊排并洗去血渍，剁成块。注意用锅煮，也就是放冷水里，加醋。取出羊排大火烧开后，清洗干净，沥干水分。然后，出锅，将冰糖打碎放入热油锅，小火完全融化。

红烧羊排方法二:材料有葱、羊排骨、蒜、萝卜干、酱油、大料、香菜、花椒、蜜姜、料酒、盐等。首先洗净羊排并加盐。当羊排完全入味后，就可以开始制作了。取出锅，将锅里的水加热，放入腌制好的羊排焯一下。水开后捞出沥干，锅中放少许食用油，然后倒入蜂蜜和排骨，翻炒后加入适量料酒和蒜。

1。配料:羊排3kg、葱、蒜、大料、红辣椒、花椒粉、花椒粉、盐、味精。2.先把买来的羊排洗干净，用清水浸泡1小时，去除羊排肉的血渍。然后用碎骨器把羊排剁成小块备用。3.洋葱切成小块，然后沿中心线切开，大蒜切成厚片备用，准备好大料和红辣椒。用这种方法切洋葱和大蒜，使它们味道更好。

5.将切碎的大蒜、洋葱、大料和红辣椒倒入锅中。6.将切好的羊排块倒入锅中，同时放在火上煮，锅里的水烧开后，盖上锅盖继续炖半小时左右。煮沸羊排不要等水烧开了再加羊排让羊排和水一起煮沸，7.用水开盖，继续煮半小时。可以将盐、味精、花椒粉、花椒粉、辣椒粉等调料倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖继续煮10分钟，8、10分钟后可以出锅捞出来羊排肉。