区块链生鲜食品进展

为什么现在流行区块连锁食品溯源防伪技术？如何定义区块 chain？区块 chain定义:狭义VS广义至于区块 chain技术的应用场景，自然要结合区块 chain区别于其他技术体系的特点。区块 chain在现实生活中有哪些应用？在食品行业区块连锁技术有天然的应用价值，从原料采购到产品销售，所有节点都可以全缠绕。

在第十二届行业前沿(深圳)圆桌论坛上，南方基金、融通基金等公募基金代表参加了讨论。在政策的支持下，区块 link技术作为新一代信息技术，有望迎来新的发展机遇。公募基金人士表示:“随着相关应用案例的逐步落实，区块 chain具有长期投资机会。具体来说，我们长期看好金融服务、民生服务、政务场景三大主要机会。”应用广泛的南方基金基金经理郑小溪表示,区块 chain技术解决的核心问题是人与人之间的信任危机，有助于建立一种相互信任、达成共识的社会机制。

IBM、KPMG、Merck和Wal-Mart正在与FDA联手创建一个概念证明区块 chain网络。该项目与美国药品供应链安全法案相关联，目的是帮助FDA和药品供应链中的其他组织开发一个识别和跟踪处方药分销的网络。正如区块 Chain的名言:当你最需要信任的时候，它就会建立信任！IBM全球解决方案负责人Mark Treshuk表示,区块 chain可以提供一种重要的新方法，进一步增强生物制药供应链中的信任。

因此,区块 chain可能会改变药物数据在其整个生命周期中的控制、管理、共享和行动方式。近年来，IBM一直致力于区块 chain技术的研发，在航运、食品、银行、硬盘等领域都有应用。2016年，沃尔玛与IBM合作，对供应商应用新的食品安全，应用区块 chain技术，实现食品供应链全程可追溯。此外，IBM与马士基还组建了专注于全球贸易的合资公司，旨在打造一个区块 chain平台，为全球的贸易伙伴提供服务。

主要目的是保证食品的可追溯性。只有通过溯源，才能保证食品来源的安全和清晰，进而通过对加工过程的严格管理，保证食品安全。在食品行业区块连锁技术有天然的应用价值，从原料采购到产品销售，所有节点都可以全缠绕。四个数据库，包括供应商数据、生产质量数据、流通数据、消费者数据，都是第一手原始数据。只有溯源，才能从源头上保证食用安全。自从区块 chain技术兴起以来，阿里巴巴、JD.COM、泰德阳光集团等各大公司纷纷布局区块 chain。

区块 Chain首先解决了信任成本，从而降低了交易成本。所以区块 Chain这个概念卡在比特币里了。其实区块 Chain的技术不仅仅存在于网络中，已经慢慢融入到我们的生活中。区块 chain最大的一个优点就是使用先进的“信息加密技术”来验证所有在线数据的真实性。很多互联网公司都有大量的机密数据，但在过去的几年里却频繁遭到黑客攻击。但如果能采用区块 chain的拆分系统，就不会出现服务器被人为攻击破坏，数据全部丢失的情况，这也是区块 chain的特点之一，去中心化，加强了存储在云端的数据，保证了网络信息的安全。

现在很多人都认为区块 chain是万能的技术，这多少有点区块 chain技术的神话！关于区块 link技术的定义，美国学者Melanie Swan在她的著作区块 link:新经济的蓝图和指南中，将区块 link技术定义为一个开放、透明、去中心化的数据库。区块 chain定义:狭义VS广义至于区块 chain技术的应用场景，自然要结合区块 chain区别于其他技术体系的特点，区块 Chain技术特点包括:区块 Chain是一种分布在世界各地，可以协同操作的数据库存储系统，区别于传统的数据库操作。读写权掌握在一个公司或一个中心化的人手中(中心化特征)，区块 Chain相信任何有能力架设服务器的人都可以参与。