韭菜生鲜包做法图片大全集

韭菜包子的做法韭菜包子的做法烤包子(维吾尔语叫萨木萨)和薄皮包子(维吾尔语叫皮特尔曼图)是维吾尔族同胞最爱吃的食物。如何让韭菜鸡蛋包子看起来鲜绿，如何蒸韭菜馒头韭菜保持鲜绿，馅料时先拌好-1。

如何制作韭菜鸡蛋包子里的韭菜看起来新鲜翠绿，而不是黄色的那种？韭菜鸡蛋包子制作方法:第一步:将酵母放入盆中，倒入温水，然后继续倒入面粉，直到酵母完全融化，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。第二步:盖上盆，放在温暖的地方，等面团发酵到原来的两倍大，倒在面板上，放空空气。第三步:韭菜挑洗，脱水切碎，鸡蛋打成蛋液，炒锅煎，冷却切碎。

第五步:将面团揉成长条，切成较大的剂量，擀成圆形的包子皮，在皮中间放入适量的韭菜鸡蛋馅，揉成包子。第六步:把包好的包子放在一边，盖上一层笼布，等15分钟左右醒发，直到包子拿起来变轻。第七步:将馒头放入蒸笼中，用冷水放在锅上，大火烧开，继续蒸15分钟，关火后焖5分钟，取出食用。