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生鲜食品电商是一个前途无量的行业，前路坎坷。有独特的优点和缺点。优点:1。生鲜食品电商毛利高！在已知的消费品中，生鲜食品的毛利可以说是最高的，没有之一。百货产品的毛利只有在某些品类(不包括避孕套)才能达到20%，这是一个比较高的数字，但是生鲜食品基本可以达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润可以达到60%，有的品类可以超过100%。
因为生鲜食品是日常必需品，而且比衣服、电器购买的时间都不长，一旦用户在生鲜网站上形成购物习惯，用户一周内平均登录网站的次数会远远高于垂直B2C，而且由于这类网站购物基本都是三口之家，客单价高，那么3。抗风险性高！经济形势不好的时候，客户可能不买奢侈品，或者选择大额消费，或者取消旅行计划，但是客户不可能选择不买生鲜日常用户。
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