港洋生鲜蛋糕做法视频大全

蛋糕练集蛋糕练集蛋糕是一种非常好吃的食物，现在在家里用电压力锅就可以做出来。如何做出蓬松细腻蛋糕？-2的营养价值/正宗香脆香脆蛋糕如何做好视频食材:面粉300g、麦芽糖15g、熟猪油120g、糖45g、水。

原料配方编辑鲜鸡蛋6斤，专用粉5斤，白糖6斤，熟猪油0.25斤(画模用)。2.制作与编辑实务。各种蒸蛋糕(20张)。蛋糕糊料准备:将鸡蛋、白糖、焦糖加入搅拌机，搅拌10分钟。当蛋液均匀布满乳白色小气泡时，加入面粉搅拌均匀。2.注塑:首先将熟猪油涂在各种模型内壁周围，按规定重量将蛋糕注入蒸汽模具中。3.蒸:将装有蛋糕糊的蒸模放在蒸笼的蒸架上，盖上蒸帽，密封蒸熟。

女生喜欢甜食，尤其是蛋糕。蛋糕不仅吃起来很好吃，形状也很好看，完全满足了年轻女孩的少女心。想吃蛋糕，一般去蛋糕/店买。其实蛋糕的做法并没有你想象的那么复杂。只要有工具和材料就可以在家里做。那么，蛋糕，是怎样的做法呢？【芒果慕思蛋糕】食材:奇峰蛋糕2片、淡奶油250g、芒果150g、牛奶50g、吉利丁片10g、糖粉10g。做法:1。准备两块奇峰蛋糕和mix/10。

3.芒果(150g)去皮去核，放入料理机中，加入牛奶，打成糊状。4.将泡好的吉利丁片挤干，放入芒果酱中混合搅拌均匀。5.打发淡奶油和10g糖粉到7分配，就是有点紧实，还能流动。6.将混合好的芒果酱倒入鲜奶油中，搅拌均匀，得到芒果慕思酱。7.将芒果丁(100克)倒入慕思糊中，拌匀。8.将一片蛋糕放入模具中。我用的是6寸的活动底模。

无烤箱无油酸奶蛋糕主料酸奶的做法鸡蛋200克，低筋面粉4个玉米淀粉50克辅料细砂糖25克柠檬汁少许。首先，将酸奶倒入盆中，一定要用常温酸奶。如果只是从冰箱里拿出来，在使用前先放在室温下一段时间。2.提前把蛋白和蛋黄分开，先用蛋黄。搅拌均匀。3.再加一个蛋黄后，一定要加完再加一个，每次都要搅拌均匀。4.将蛋黄搅拌均匀，制成蛋黄糊。5.将低筋面粉和玉米淀粉提前混合，过筛到搅拌均匀的蛋黄糊中，搅拌均匀备用。6.将蛋白放入无油无水盆中，滴几滴柠檬汁，用电动打蛋器打匀。7.分三次加入蛋黄糊中。把打好的蛋白质打成三份。首先，在蛋黄糊中加入1/3，搅拌均匀。然后，在蛋黄糊中加入1/3，搅拌均匀。最后，将混合好的混合物倒回最后1/3蛋白碗里，搅拌均匀。9.选一个自己喜欢的小模具。10.用电饭锅蒸60分钟。11.如果不喜欢用小模具做，可以做一个8寸的。

如何做出蓬松细腻的质感蛋糕？集合烘焙高手的经验，记住以下六个小技巧，想学的朋友蛋糕以后少碰壁。1.不要立即使用冷冻鸡蛋和黄油。使用冷冻黄油时，需要在室温下软化，鸡蛋也必须这样处理，让鸡蛋恢复常温后再尝试。否则混合物料时容易出现乳化不均匀的情况。如果没有耐心等待或者时间不够，可以在黄油上切几刀，然后放入微波炉中小火加热，每隔5秒检查一次，看是否会恢复温度。

2.正确称量面粉是必不可少的，但很多烘焙高手也习惯用勺子称料。那么，除了用电子秤，如何在量杯里量取适量的面粉呢？先用小勺把面粉舀到量杯里，然后用刀刮掉多余的面粉。不要直接用杯子从面粉袋里量面粉，因为量出来的面粉会比较密，所以表面看起来像杯子，实际上更多。这样，面粉的用量就会超过配方中规定的量。3.用刷子刷烤盘，防止粘住。用刷子刷，比直接拿着一块黄油更均匀。

6、正宗脆皮 蛋糕的家常做法大全怎么做好吃 视频

配料:面粉300g，麦芽糖15g，熟猪油120g，糖45g，水。制作方法1。将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖混合，加入175克开水，揉成油水面条。2.将200克面粉加入90克熟猪油中，搓成脆皮面。3.将酥皮面包放入水油面，向上压封口。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的面皮。4.把大糕点分成两片，每片卷成长条，然后做40片。

6.烘烤35分钟。食材详情面粉50 g玉米油40 g鸡蛋3个糖40 g白芝麻适量香脆蛋糕做法步骤1准备好所有材料。把糖和鸡蛋放在容器里，用电动打蛋器打。3送走蛋液后，提起打蛋器，看到打蛋器上的蛋液没有掉下来，就是成功了。4将部分打好的蛋液放入玉米油中，自下而上搅拌，不要打圈。5将搅拌好的蛋液放入原蛋液盆中，搅拌均匀。

蛋糕是一种非常好吃的食物，现在在家里用电压力锅就可以做出来。材料:低筋面粉80克，牛奶50克，鸡蛋50克，葵花籽油5个，白糖(蛋黄)40克，白糖(蛋白)20克，泡打粉25克，塔粉适量。具体做法:1。准备好所有材料。2.准备两个无水无油的锅，把蛋清和蛋黄分开。3.然后将牛奶、糖、油放入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀。4.然后将低筋面粉和泡打粉放入蛋黄液中搅拌均匀。

6.在蛋白中加入鞑靼粉和半糖，用电动打蛋器打匀。7.用打蛋器打成小细泡，然后加入剩余的糖继续打。8.直到它变干并起泡，提起打蛋器，一个小的直立尖端出现。9.取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用胶刀搅拌均匀。10.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用橡胶刀搅拌均匀。11.在电压力锅内胆上刷一层油，防止粘锅。将调好的面糊倒入电压力锅的内胆中，将锅晃动几下，将气泡摇出来，将表面抹平。选择功能蛋糕启动。

Banana 蛋糕材料:香蕉150g，中筋粉250g，泡打粉7g，小苏打2g，牛奶230cc，色拉油75cc，细砂糖100g，柠檬汁8cc，盐1g。方法一，取一个钢盆，倒入牛奶和色拉油。2.香蕉剁成泥加入做法1拌匀，3.加入柠檬汁到做法2中，搅拌均匀。4.将中筋粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，然后加入方法3中搅拌均匀成面团状，可以放入长方形模型中，然后放入烤箱210℃烤20分钟左右，再190℃烤15分钟左右。