淘宝生鲜食品安全,生鲜超市食品安全管理制度

在淘宝上销售食品，申请食品生产许可的，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料: (一)食品生产许可申请书；(二)营业执照复印件；(三)食品生产加工场所及其周边环境平面图、各功能区布局图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；(四)食品生产主要设备和设施清单；(五)进货检验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自检、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处理等保障食品安全的规章制度。

属于食品质量问题，可以让卖家被要求支付买家实际价值的10倍。根据淘宝食品行业管理条例第四条【行为要求】。1.食品不符合食品安全标准或者有证据表明可能危害人体健康的，销售者应当依据国家相关法律法规召回食品，并在淘宝 online上删除相关产品。如果卖家召回召回商品行动迟缓，淘宝可根据情节轻重采取下架、删除商品、监督商品、限制商品放行、封店、监督账号、查封账号等措施。

买方退款，买方索赔的，买方支付相当于实际销售商品金额10倍的赔偿金(食品标签、说明书不得影响缺陷食品安全，但不得误导消费者，但:4。淘宝发现销售者有食品安全违法行为或者根据投诉举报销售者食品安全问题的，可以责令其停止违法行为，并向食品监督管理部门举报；如果卖家有严重违法行为，淘宝可以停止向其提供服务。

淘宝网上食品店的文件及要求:(1)预包装/散装商品:1。营业执照；2.食品经营许可证或者食品生产许可证；(二)小作坊制造和销售商品，必须持有营业执照和小作坊登记证；(3)食品添加剂生产企业必须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。(四)应当提供特许养殖商品:“水生肉类/新鲜果蔬/熟食> >生肉/肉制品> >特许养殖肉类”类别下放行的商品，应当提供野生动物经营利用许可证。

在淘宝上销售食品的，销售有外包装食品的，应当到工商部门办理食品流通许可证；销售自制食品，应到食品药品监督管理局办理餐饮服务许可证；销售自产或者分装的食品，应当向质量技术监督局申请食品生产加工许可证。用真空包装将生肉加工成熟肉或半成品，是食品生产加工许可。扩展信息:餐饮服务许可证，中国餐饮业营业执照。

申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料: (一)食品生产许可申请书；(二)营业执照复印件；(三)食品生产加工场所及其周边环境平面图、各功能区布局图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；(四)食品生产主要设备和设施清单；(五)进货检验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自检、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处理等保障食品安全的规章制度。

淘宝食品质量的赔偿标准为:赔偿损失 赔偿十倍价款或三倍损失；追加赔偿金额不足1000元的，为1000元。【法律依据】:食品安全法第一百四十八条消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或者生产者要求赔偿。接受消费者赔偿请求的生产经营者应当实行首接责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产经营者要求赔偿价款十倍或者损失三倍的损失；追加赔偿金额不足1000元的，为1000元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全、不会误导消费者的缺陷。

淘宝商场还是JD.COM，这些电商更有把握。但是你想想，超市抽检有一些不合格的产品，和厂家有关。如果发现问题，可以315举报。如果你是买家:第一，检查是否过期，第二，包装是否合格，第三，最好买干货，短期存放时间长的食物容易变质，第四，最好提前向卖家说明这个问题。第五，做好当面验收。如果不合格，最好马上退货。如果是卖家:首先食物的选择最好是容易保存的。如果不好保存，要特别注意包装；

选择果茶产品作为农产品。1，如果做食品，首先要有经营资格证，然后是食品经营许可证，食品安全是需要填这两个的，2.但这些都是包装好的产品。你可以选择水果茶产品作为农产品，不需要这些东西，3、食品属于特殊类别，严格管控，最好有这些证件，否则有被下架的可能。