生鲜黑猪腊肉的做法大全

如何腊肉将整套猪肉洗净后抹上盐[摘要] 腊肉。怎么做好烤猪腿？吃烤猪腿可以做炒蒜苗腊肉，麻辣烤猪腿，腊肉鲜笋鱼面，腊肉做法大全家常菜的烹饪方法腊肉家常菜的烹饪方法/食材的准备:腊肉、香菜和泡粉条的备用步骤:1，因为-。

烹饪腊肉需要先洗干净，用清水煮熟后再和其他食材一起炒。腊肉烹饪方法有很多种:其中一种是“烤米线腊肉”。煮到水干的时候，把腊肉放在米饭上，盖上盖子继续煮米饭。 腊肉一般都是在外面挂几天。所以需要先用温水清洗。腊肉一般比较硬，可以先放在水里煮，一方面可以进一步清洗肉，一方面可以让腊肉的皮变软容易切，三来可以适当脱盐，使其少咸。

春节前半段家家户户都开始干香肠。腊肉，腊肉全国各地都有，不同地区的做法和特色也不一样，比如湖南的腊肉，以湘菜为主，五花肉的上桌工艺精湛。食材湖南腊肉原料:五花肉两公斤(实际制作数量根据各家需要而定)食材湖南腊肉食材:白酒适量湖南腊肉调料:花椒20g、盐100g步骤/方法一:花椒、盐翻炒。

关火，把胡椒粉和盐放出来备用。2.腌肉。趁热把炒好的胡椒粉和盐均匀地涂在五花肉上，反复涂几次，特别是皮肤上，让肉充分吸收盐分。3.加入白酒。腌制腊肉，撒上适量白酒，上下翻动，让肉与酒接触。4、静置腌制。将沾有盐和酒的肉放入大锅或密封盒中，盖上盖子腌制三天。如果腌制的肉足够多，记得每天翻面，变换上下肉的位置，让肉腌制均匀。

蒜苗炒猪腿腊肉、麻辣猪腿、腊肉鲜笋鱼面。1.炒蒜苗腊肉做法:腊肉、蒜苗、蒜叶、干辣椒、酱油、盐。腊肉用水轻轻的去掉一些盐，这样就不会很咸了。或者蒸饭的时候，放上蒸笼一起蒸。将蒜苗、蒜叶、干辣椒切好。熟了腊肉拿出来放在一边再切块。1.腊肉炒蒜苗。准备食材:腊肉、蒜苗、蒜叶、干辣椒、酱油、盐。

蒜苗切段，蒜叶切段，干辣椒切碎备用。熟了腊肉拿出来放在一边再切块。将炒锅加热至红色。将腊肉倒入炒锅，用中火慢慢加热至油状。加入干辣椒和蒜苗。放入蒜苗，翻炒蒜头，蒜苗加些盐入味。烹饪前加入大蒜叶。翻炒均匀至熟，即可食用。第二，麻辣猪腿。准备食材:腊肉一条，八角三个，桂皮一块，花椒一勺，干辣椒四个，葱，姜，蒜。

炒蒜苔腊肉食材:蒜苗500g、腊肉300g、葱10g、姜10g、红辣椒10g、盐8g、味精5g、糖5g、鸡粉5g、料酒10g。步骤一:砂锅腊肉男人用，又厚又硬，持续时间长，让女人看了益寿堂黑山猪提供的10000 广告食材腊肉300克，一个花菜，半个胡萝卜，两根芹菜杆，一根大葱，六根青蒜，干红。做法1。改腊肉为小刀，切成小块。2.将花椰菜、胡萝卜、芹菜和青蒜洗净。3、菜花切成小块，胡萝卜斜着切片，芹菜和大蒜切寸。4、炒锅倒入少许油，将葱花炒香。

6.加入四个干红辣椒，继续翻炒，直到脂肪部分变得稍微透明。7、淋上少量酱油，颜色红润更诱人。8.将菜花、芹菜、胡萝卜放入锅中翻炒，使腊肉的油汁能上碟，撒少许盐，倒入少许热水。9.将肉和菜全部倒入砂锅，转小火，盖上锅盖，炖5分钟左右，出锅前撒上青蒜苗。2.爆炒竹笋腊肉食材:竹笋500g、腊肉150g、油6ml、盐3g、蒜1g、酱油1ml、红辣椒1g。

腊肉常见食物准备:腊肉、芹菜和泡粉条的备用步骤:1。因为腊肉是咸的，煮好后要用清水浸泡1小时以上，让里面的盐充分去除，同时让它。准备一把干净的香菜，把大的从中间分开，然后切成小块备用。三把斜刀把线椒切成片，红辣椒也切成片放在一起，给菜增色。姜切成菱形块，葱掰成葱花备用。

3.锅内留少许底油，放入芹菜快速翻炒30秒，将芹菜翻炒至生，加入少许盐底味，翻炒盐，少加一点水，翻炒几下出锅。4.再把锅里的油烧一下。油热后，倒入葱段和姜片翻炒几下。倒入青椒一起翻炒。炒出香味后，将芹菜和腊肉倒入锅中。5.倒入少许料酒去腥，加入鸡粉2克，鲜糖少许，蒸鱼酱油5克，生抽3克，这样看起来更好吃。也可以用普通酱油，喜欢吃辣的朋友，然后快速翻炒5秒。

食材如下:五花肉1块、鸡腿2只、冰糖5小块、葱2根、姜1块、八角3个、花椒1把、桂皮2块、干辣椒1把、酱油1大勺、香叶5片、陈皮10克、大蒜10瓣、茶叶适量、大米适量、糖少许等。先把冰糖碾碎，把所有的食材和调料放到一个大盆里搅拌均匀，然后把肉腌制2448小时，中间翻三四次让腌制更均匀，然后把腌制好的肉扎起来擦掉调料之类的，挂在通风处风吹日晒，当然一定不能下雨，15天左右。

猪肉洗净后抹盐的做法[摘要] 腊肉。【问题】猪肉洗净，抹上盐【答案】然后擦干净，淋上酱油，不要过了猪肉。腌制一晚，翻面2小时左右，使其口感颜色均匀。【答案】然后用铁丝钻一个洞，挂在阴凉通风处。最好在北风中晒晒太阳。【答案】日晒时间长短影响硬度的程度。看个人喜好了。【答案】干燥后，可以在室温下保存。1.腊肉芹菜切片，去筋，百合花瓣切片，草莓切片。

3.锅里放2勺油，加热至温油。腊肉放锅里一会儿。4.炒锅留底油，放入切好的蒜和姜片，主料一起炒锅，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡。切片腌制:将肉切成30厘米长、3-5厘米宽的条状，用竹签扎一些小孔，用炒过、烫过、晒干的花椒和盐揉搓至温热，然后放入瓷盆中，皮朝下，肉朝上，一层一层叠放，最上层用重物压下。两天翻一次，腌制10天后，每天翻一次，然后腌制4到5天。取出来，用绳子穿上，挂在通风处半干。

[简介] 腊肉 Yes 腊肉是我国的一种腊肉，主要流行于四川、湖南、广东等地，但南方其他地区也有生产。因为一般在腊月治愈，所以被称为“腊肉”腊肉是一种营养极其丰富的食物。腊肉做法大全腊肉是腊肉是我国的一种腊肉，主要流行于四川、湖南、广东，但南方其他地区也有制作。因为一般在农历腊月治愈，所以叫“”

来看看腊肉食谱吧！芹菜百合草莓炒腊肉食材:四川腊肉芹菜百合草莓适量做法:1。腊肉芹菜切片，百合花瓣切片，草莓切片，2.锅中加水煮沸，放入芹菜和百合。腊肉放锅里，4.炒锅留底油，放入切好的蒜和姜片，主料一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉。