鲢鱼生鲜的做法视频大全,鲢鱼做法大全菜谱

Da -1的制作方法/Da鲢鱼1的介绍。红烧Da 鲢鱼食材:鲢鱼1、葱5g、姜5片、蒜3片，介绍一下鲢鱼的不同做法，鲢鱼如何做出好吃又简单的家常菜食材鲢鱼蒸姜片、葱根、花椒粒、料酒勺、盐克鲢鱼做法1:鲢鱼切片，宽度约一指厚，12cm，鲢鱼如何做得又好又简单鲢鱼做法1。做个清炖鲢鱼好吃又简单。

1:清蒸鲢鱼:主料:鲢鱼(1000g)辅料:鱼骨(30g)火腿(30g)香菇(鲜)(15g)厚朴片(30g)黄瓜(25g)调料:2。将熟火腿、泡过水的玉兰花片和泡过水的鱼骨切片；3.蘑菇和黄瓜切片；4.猪板油去筋，切成丁；5.将洗净的鲢鱼放入大鱼盘中，将肉丁板油撒在鱼上，将火腿片、鱼骨片、香菇片、厚朴片、姜片、大料、白糖、精盐、味精撒在鱼上。将料酒、猪油、香油、高汤(400g)放入笼中，大火蒸熟。6.挑出大料和姜片，撒上黄瓜片，装在原来的盘子里。

主要有几种烹饪方法:番茄酱鱼原料:花鲢鱼尾1条(约900g)、葱3根、姜2片。辅料:(1)酒1汤匙，酱油1汤匙，胡椒粉少许(番茄酱2汤匙，酱油2汤匙，糖和醋3汤匙。

食材鲢鱼姜、葱、根、椒条、料酒、勺、盐，蒸熟鲢鱼做法1:鲢鱼切片，宽度约一指厚，12cm。请点击输入图片说明2:葱姜切丝撒在鱼片上，撒上少许盐，浇上料酒，均匀铺开，腌制半小时。请点击输入图片说明提示三:锅里蒸10分钟，熟了就行了。倒出咸鱼水，淋上少许蒸鱼酱油。重新铺上一层葱丝、姜丝、辣椒丝等。，锅中加入花生油，放入少许花椒至油温七成，待油烧开后倒入蒸好的鱼中。

好吃鲢鱼注意烹饪的量和煎锅的时间分配。以下是做这件事的方法。你可以在家试试。第一步:准备食材:750g 鲢鱼1、姜米5g、葱花15g、泡椒15g、100g大蒜；第二步:调料准备:1。料酒15毫升，酱油15毫升，醋10毫升，白糖15克，味精1克，精盐3克，水豆粉5毫升，水250毫升，混合油1000毫升准备好后，我们进去做步骤:打开准备好的鲢鱼，去掉内脏，然后从中间切成2 ~份。

将锅里的油炒至八成热，然后将丁鲢鱼炒至表皮发紧，取出沥干。油锅加热至六成热后，放入准备好的蒜、泡椒、姜，翻炒均匀，待油变红时，放入鲜汤烧开，再依次放入鲢鱼、白糖、酱油、料酒。最后换成小火烧5分钟左右，再加入味精，等蒜变软后轻轻捞起放入碗中。然后把锅里的汤倒入锅中，再加入醋、葱花、水豆粉，2分钟后把汤均匀的倒在鲢鱼上。

鲢鱼很有营养。小时候家里有个鱼塘，鱼塘里养了很多种鱼苗。鲢鱼从小到大，我妈经常用它红烧着吃，那味道到现在都忘不了。跟大家分享一下吧。1.材料:糖1小勺，酱油2小勺，料酒多少，酱油1小勺，葱23根，鲢鱼1，蒜2瓣，姜2片，淀粉适量。二井椒(其他辣椒也可以)看口味。2.将花鲢鱼切块，切面，加入料酒和姜丝，用一勺酱油腌制15分钟左右。

买一个鲢鱼，有点大，一下子吃不完，就分开做了两次，红烧鲢鱼身剁椒鲢鱼头。味道真的很好吃，每次都吃光了。用西红柿代替醋，味道极其鲜美，酸甜可口，特别适合身体虚弱，胃口不好的人。鱼肉嫩而不腻，开胃滋补，常吃可抗衰老，美容养颜。食材鲢鱼体1辅料油、盐、西红柿、2葱、姜、蒜、糖、海鲜和酱油、红烧鲢鱼体步骤:1。整体鲢鱼鳞、内脏、鳃及洗净；2.分成两份，两边留盐和面粉少的鱼身；3.Add 鲢鱼 Fry 5。两面都煎透。取一个小碗，将葱、姜、蒜、白酒、酱油、盐、白糖混合，与西红柿一起放入锅中，加水适量，大火烧开，小火慢炖7。用大火收汁8。从锅里拿出来，放在盘子里。

1，炖肉鲢鱼好吃又简单。2.材料:鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、胡椒粉。3.鲢鱼清洗干净，切块，放入锅中，加入葱、姜、料酒，用适量盐腌制15分钟左右，有效去除腥味；4.锅内热油至八成热，放入蒜片、姜丝和适量辣椒炒香。把鱼块放进去，依次加盐、料酒、醋、水，小火煨。

鲢鱼适合烤、炖、蒸、油浸等烹饪方式，尤其是蒸、油浸最能体现鲢鱼清淡鲜香的特点。介绍一下鲢鱼的不同做法。炖鲢鱼头材料:750g配肉鲢鱼头，20g配熟火腿、豌豆苗，适量盐、料酒、食用油、葱、姜片、鲜汤。做法1、鲢鱼将头洗净，剁成两段，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；火腿切片，豌豆苗洗净。2.炒锅放油烧热，放入鱼头炸至金黄色，放入料酒、葱、姜片和适量鲜汤，用文火煮至鱼头酥熟，汤呈乳白色。将鱼头放入汤碗中，撒上豌豆苗。

特点:汤浓白，肉质鲜嫩，油润适口。凉粉鲢鱼材料:鲢鱼500g，凉粉150g大蒜5克、白糖5克、醋5克、淀粉20克、盐3克、啤酒20克、香菜15克、花生油40克、鸡精3克、料酒10克、花椒3克、香油10克、大葱10克、豆瓣辣酱10克、姜10克、泡椒5克。做法1、鲢鱼清除内脏，洗净，切块，用淀粉调匀。凉粉切块。2.将辣椒放入热油锅中，炒出香味。将辣椒捞出，用花椒油备用。

1、红烧肉鲢鱼食材:鲢鱼1、葱5克、姜5片、蒜3片。准备食材，分别将鲢鱼、蒜、姜、葱洗净，切段备用，把处理好的洗干净的沥干鲢鱼，在身上划几刀，切成小块。撒上盐，搅拌均匀，腌制一会儿，热锅倒入少许油，放入姜片和蒜，翻炒几下，然后放入切好的鲢鱼。倒入料酒，生抽，加点水，盖上锅盖炖一会儿，大火13分钟后，打开锅盖，撒上葱花，即可出锅。2.炖白鲢鱼材料:鲢鱼750g，辅料:木耳50g，调料:大葱30g，姜20g，白蒜20g，盐5g，白糖8g。