生鲜食品法规标准,食品法律法规标准思维导图

蛋白质的“0”限量值≤ 0.5g，当100g食品中蛋白质的检出值为0.4g时，可以标注为:蛋白质0.4g，而不是0g。第五条市场和经营者应当按照国家法律法规的要求取得经营食品的营业执照和其他相关证照，其食品经营环境应当符合国家有关食品安全卫生的法律法规和标准的规定，流通环节食品安全管理办法第一条为规范食品流通秩序，加强食品流通行业管理，规范食品经营行为，保障食品消费安全，根据国家有关法律，法规，制定本办法。

第一条为规范食品流通秩序，加强食品流通行业管理，规范食品经营行为，保障食品消费安全，根据国家有关法律，法规，制定本办法。第二条本办法所称市场是指从事食品交易活动的批发市场和零售市场(包括集贸市场、超市、百货商店、仓储式会员商店、便利店和食杂店)。本办法所称经销商，是指从事食品批发、零售、现场制作和销售等活动的组织或者个人。

第四条商务部负责全国流通领域食品安全的行业管理。县级以上地方商务主管部门负责本行政区域内流通领域食品安全的行业管理，负责指导和督促市场建立保障食品流通安全的管理制度。第五条市场和经营者应当按照国家法律法规的要求取得经营食品的营业执照和其他相关证照，其食品经营环境应当符合国家有关食品安全卫生的法律法规和标准的规定。第六条市场应当设立负责食品安全的管理部门或者配备食品安全管理人员，对本市场的食品安全状况进行监控。

表示判断营养素是否可以标为0的依据。根据GB食品安全状态标准预包装食品营养标签通则，当某种营养成分的含量值小于或等于“0”阈值时，其含量应标注为“0”；当采用“份”为计量单位时，还应符合每100g或100ml“0”限值的规定。在GB的表1中，有一栏名为“0边界值”，意思是下面每一行的能量和营养成分只要低于对应的“0边界值”栏中的数值，就可以标为0。

表示判断营养素是否可以标为0的依据。蛋白质的“0”限量值≤ 0.5g，当100g食品中蛋白质的检出值为0.4g时，可以标注为:蛋白质0.4g，而不是0g。但是，当营养成分的含量标示值符合表C.1中的含量要求和限制性条件时，可以声称该成分的含量。索赔方式见表C.1。当某种营养成分的含量满足表C.3中的要求和条件时，就可以进行比较和主张。索赔方式见表C.3。

近日，上海市市场监管局、上海市防控办制定发布了《关于加强采购配送食品安全管理的指导意见》生鲜食品礼包。一是落实生鲜食品礼包配送组织者、食品生产经营者、捐赠人的食品安全管理责任。首先，配送主办单位应当承担食品安全管理责任，包括签订进货合同、查验证照资质、查验并保管相关票证、查验食品感官特征等。其次，食品生产经营者或者提供食品的捐赠人承担食品安全的主体责任，对食品生产、经营或者捐赠行为负责。

有8个行政法规57个部门规章。比如《国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项行动计划的通知》(国办发〔2007〕57号)各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构:全国产品质量和食品安全专项行动计划。2007年8月22日全国产品质量和食品安全专项整治行动方案为解决产品质量和食品安全存在的突出问题，国务院决定从现在起至今年年底，在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。

生鲜产品拒收只能是由于货物交付时间超过规定期限、产品质量不合格、货物腐烂等质量问题造成的。你不能无理由拒绝或退货。除非另有约定。除非损坏或过期，否则不允许拒收。一般情况下，生鲜不支持拒绝。生鲜保质期短，不利于运输。即使拒绝，也需要充分的理由。嗯，那我可以反过来问，哪条法律规定生鲜必须拒收？

第一条为了加强乳品质量安全监督管理，保障乳品质量安全，维护公众健康和生命安全，促进奶业健康发展，制定本条例。第二条本条例所称乳制品是指生鲜乳及乳制品。本条例适用于乳品质量安全的监督管理；法律对乳品质量安全监督管理另有规定的，从其规定。第三条奶农、生鲜牛奶收购者、乳制品生产企业、销售者对其生产、收购、运输、销售的乳制品质量安全负责，是乳制品质量安全的第一责任人。

县级以上人民政府畜牧兽医行政管理部门负责奶牛养殖和生鲜乳品生产收购的监督管理。县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产和乳制品进出口的监督管理。县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售的监督管理。县级以上食品药品监管部门负责乳制品餐饮服务环节的监督管理。县级以上人民政府卫生主管部门负责乳品质量安全监督管理的综合协调，组织重大食品安全事故的调查处理。

生鲜商品退货被国家规定为七天无理由退货。生鲜不新鲜、超时配送等问题会损害消费者体验。如果双方都没有约定七天无理由退货，除非有质量问题，否则不能退货。经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以按照国家规定和当事人的约定予以退货，或者要求经营者履行更换、修理的义务。没有国家规定和与当事人约定的，消费者可以自收到之日起七日内退货。

[Law 法规]《消费者权益保护法》第二十五条:经营者以网络、电视、电话、邮购等方式销售商品的，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，无需说明理由，但下列商品除外: (一)消费者订购的商品；(2)新鲜易腐；(三)消费者在线下载或者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品；(4)报刊投递。除前款所列商品外，根据商品性质并经消费者在购买时确认的其他不适宜退货的商品，不属于无理由退货。

当商品需要退货时，超市的退货流程是怎样的，关于退货流程有哪些步骤？超市内商品退换货流程◎根据超市退货情况确定退货商品标准。销售人员会对退回的商品进行检查和整理，并送到仓库进行保管和登记。◎开具单一申报表一式五份。业务人员开的退货单必须填写商品差价表上的编号。此外，退货单还应包括以下内容:(1)供应商信息:①名称。②地址和邮政编码。

(2)商品信息:①商品名称。(2)商品编号。③包装单位的数量(如果货物是按重量计，用公斤表示)。④注意(解释)。(3)管理信息:①日期。(2)填表。③审批人。④受体。⑤输入人。◎发送回单。业务人员填写的退货单应及时发送给供应商，通知其办理退货。第一份:当天发送给供应商。第二环节:第三环节；连同发货单据一起发给总公司财务部。第四:交给供应商/货运公司司机带回。

生食间标准如下:1。场地要求:生食间应设置在卫生条件好、通风良好的地方，远离公共区域和污染源，并有防虫防鼠措施，同时，应根据用户数量和加工能力合理规划生食间的面积。2.设备要求:生食间需要配备专业的食品加工设备，如切菜机、洗菜机、消毒柜等，，设备应保持清洁卫生，并经常维护。卫生要求:生食间应每日清洗消毒，使用合格的清洁剂和消毒剂，保证生鲜 food的卫生安全。