生鲜店大全做法夏天的菜,生鲜面条做法大全配方

路祥全鸡食材:肥母鸡1只、水发香菇2朵、火腿2片、高粱酒50g、鸡汤750g、丁香5瓣、味精、精盐、绍酒、姜、葱等。做法:1。将鸡洗净，从背部剖开，然后横切3次，将鸡肚朝上放入炖锅内，铺上火腿片和香菇，加入味精、精盐、绍酒、姜、葱等调料和鸡汤；2.在碗中放入装有高粱酒和丁香的小杯，用盖子密封，蒸2小时后取出。

做法:1。用刀把鳝鱼背切成两段，去掉中骨，去掉内脏、头尾，用十字刀切肉面，切成3厘米长的斜片；2.酱油、白醋、白糖、味精、湿淀粉调成汁；3.把锅放在旺火上。花生油烧至七成热时，将鳝鱼煎30秒，倒入漏勺，迅速沥干油；4.将锅内剩余的油放入大火中，将蒜末、葱段、鳝鱼片略炒，倒入酱汁，翻几下，撒上胡椒粉。荔枝肉原料:瘦猪肉300克，干净的菱角片100克，蒜末3克，葱段15克，番茄汁50克。

爆炒南瓜，南瓜是甜的，简单爆炒保持食材的原味，而且软糯。如果需要减肥美白，就把黄瓜剁碎，因为切的时候不那么好吃。加入酱油、姜蒜末、味精、胡椒面、红油，如果有芝麻可以加点。又开胃又简单！凉拌:凉拌泡菜拌豆角拌豆皮拌豆丝拌黄瓜拌生菜炒菜:黄瓜墩炒芹菜炒青椒拌番茄酱炒素菜三丝凉拌:什锦水果冷盘冰镇水果冷盘吃什锦沙拉小鲜肉:清炒虾仁八宝鸡丁白雪虾仁炒虾球；拉水果:苹果、香蕉、马蹄铁。

夏季家常菜食谱玉米汁泡猪肉松豆腐食材:100g、玉米粒100g、山水豆腐1盒(约500g)。做法:玉米粒加200克冰打成汁，分离残渣；把分开的玉米汁和肉末一起煮，然后浇在蒸好的山水豆腐上。特点:美味爽滑，是一种简单营养的夏季食品。传授方法:把握好玉米汁和肉末的浓稠稠度。太稠会让你油腻，太稀不会形成汁液。夏季家常菜食谱香油拌嫩笋尖250g、酱油10g、精盐2g、家常菜2g、白糖2g、味精2g、米醋少许50g、香油50g。

2.将竹笋放入锅中，加少许水，加盐1克，烧开，倒出，沥干水分，趁热加入酱油、盐、糖、味精、香油，拌匀，装盘，淋上卤汁。特点:鲜、香、嫩、脆，营养美味。1.100克春笋仅含84千焦(204千卡)，脂肪0.1%，碳水化合物2.3%，属于低热量低脂肪食品。春笋含蛋白质2.4%，其中氨基酸齐全，富含谷氨酸、天冬氨酸等鲜味成分，吃起来特别新鲜。

夏天是食欲大增的季节，胃渴望面对食物。菜谱香味四溢，但是吃货们一点抵抗力都没有。夏天市场上有许多时令蔬菜。夏天吃蔬菜可以清热解暑，补充流失的水分。夏天家常菜吃什么好？天气网健康频道将为您介绍夏季家庭烹饪食谱的百科全书。假期有空的时候，不妨做菜犒劳一下自己的胃口。一、夏天吃什么家常菜:糖醋拌苦瓜原料:苦瓜1个。辅料:白醋1大勺，糖1大勺，盐2克，山楂饼适量，蒜1根。步骤:1。苦瓜洗净，去瓤，切成薄片。

3、焯水的苦瓜直接放入冰水中。4.淋浴后排水。5.加入糖、白醋和蒜末。搅拌均匀。6.在苦瓜上加山楂饼丁点缀，拌糖醋苦瓜吃。二、夏天吃什么家常菜:黄瓜炒鸡蛋食材:鸡蛋1个，黄瓜200g。材料:葱5g，姜2g，花生油适量，盐适量。步骤:1。黄瓜洗净切片，葱姜切段。2、鹅蛋入碗打散，锅宽油热。

1。凉拌牛肉食材:牛肉500g，姜葱适量，香油适量，甜面酱1勺，酱油适量。做法:牛肉洗净，切成四块，放下水锅烧开，撇去浮沫。加入葱段和姜片，小火煨约两小时，筷子能戳透时捞出。将香油、酱油和甜面酱倒入碗中，制成调味汁。把酱汁浇在牛肉上就可以吃了。2、口水鸡材料:鸡腿1只、熟花生、熟白芝麻、葱、姜、料酒、酱油、醋、糖、盐、红油。

取出放凉，然后放入事先准备好的冰水中浸泡，使其快速变冷，然后沥干水分，涂上香油，稍微晾干。将醋、酱油、白糖和少许盐调成汁，其中醋、酱油、白糖的比例约为3: 2: 0.5，把鸡腿切成块，放在盘子里，撒上花生和白芝麻，淋上酱汁和红油，撒上葱花。3、凉拌鸡材料:鸡肉、盐、胡椒粉、八角、蒜头、胡萝卜、青椒、油辣椒(自制)、酱油，葱花，香菜。做法:先把锅里的盐、花椒、八角炒香，然后放在鸡肉上，放冰箱冷藏一夜。